DÔVV recrute un(e) Responsable Boulangerie & Pâtisserie

DÔVV Distribution recrute un(e) Responsable Boulangerie & Pâtisserie pour le développement de ses activités.

Objectif principal
Rattaché(e) à la Direction Générale, le/la Responsable Boulangerie & Pâtisserie pilotera, structurera et développera les activités de boulangerie et pâtisserie, en veillant à:
• La qualité et la régularité des produits;
• La satisfaction des clients;
• L'amélioration des ventes et des performances;
• La rentabilité des activités.

Vos responsabilités
• Piloter et développer les activités de boulangerie et pâtisserie et les points de vente;
• Développer de nouveaux produits et concepts adaptés au marché;
• Améliorer les ventes, la fréquentation et la rentabilité;
• Optimiser la production, les coûts et la gestion des matières premières;
• Garantir la qualité et le respect des règles d'hygiène;
• Mettre en place des standards et des indicateurs de performance;
• Encadrer et faire progresser les équipes;
• Proposer des actions pour le développement des activités.

Profil recherché
• Formation en boulangerie-pâtisserie, agroalimentaire ou domaine connexe;
• Expérience significative en gestion ou développement d'activités de boulangerie/pâtisserie;
• Maîtrise des enjeux de production, qualité, coûts et rentabilité;
• Expérience dans la gestion de plusieurs points de vente (appréciée);
• Expérience en développement de produits ou amélioration des performances (un atout).

Compétences et qualités
• Connaissance opérationnelle des métiers de la boulangerie et pâtisserie;
• Sens commercial et orientation résultats;
• Esprit entrepreneurial et créativité;
• Leadership et capacité à mobiliser les équipes;
• Capacité à piloter plusieurs activités;
• Rigueur, organisation, réactivité et sens pratique;
• Autonomie et force de proposition.

Candidature
Envoyez votre CV par WhatsApp au +237 6 56 21 22 88. Une présélection sera effectuée sur dossier. Les candidats retenus seront invités à déposer leurs documents physiques.

Dossier à fournir
• CV détaillé et actualisé;
• Lettre de motivation mettant en avant vos réalisations.

Date limite: 15 SEPTEMBRE 2026.

Vous avez l'expérience, la créativité et le leadership pour relever ce défi ? Postulez dès maintenant.