La Beetle Heritage Holding recrute un(e) Technicien Maintenance de Quart - Mayonnaise

Mission principale
Assurer l'entretien préventif et correctif des équipements de production (émulsionneurs, mélangeurs sous vide) et de conditionnement (remplisseuses, visseuses) de la ligne mayonnaise durant le service.

Activités et responsabilités principales
• Diagnostiquer et réparer les pannes mécaniques et électriques sur les mélangeurs industriels à haut cisaillement (type STEPHAN, FRYMAKORUMA) ainsi que sur les systèmes d'injection d'ingrédients (huile, œuf, vinaigre).
• Assurer les réglages de précision et le dépannage des lignes de conditionnement à haute cadence: remplisseuses de pots/tubes, doseuses volumétriques, étiqueteuses et formeuses de cartons.
• Contrôler et entretenir les circuits de vide des mélangeurs afin de garantir la bonne texture du produit et d'empêcher l'oxydation.
• Veiller au respect strict de la sécurité alimentaire en remplaçant immédiatement tout joint d'étanchéité défectueux par des composants certifiés "contact alimentaire" (FDA).

Profil requis
• Diplôme: BAC Pro ou BAC+2 en Électromécanique, Maintenance Industrielle ou CRSA.
• Expérience: 3 ans sur des lignes de fabrication de produits pâteux/visqueux (sauces, condiments, crèmes), impérativement acquise dans un environnement agro-industriel.
• Compétences techniques: solides connaissances en cinématique de conditionnement primaire (doseuses, becs de remplissage), circuits pneumatiques et systèmes de régulation de vitesse. Maîtrise rigoureuse des normes d'hygiène applicables aux produits à haute sensibilité microbiologique.

Vous aimez travailler en équipe et savez résister au stress. Votre réactivité et votre disponibilité vous permettront de vous épanouir pleinement au sein de notre société.

Dossier de candidature: CV + lettre de motivation à envoyer à recrutement@africafoodmanufacture.com, en précisant dans l'objet le poste pour lequel vous candidatez.

Seules les candidatures présélectionnées seront contactées.