MISSIONS ET ATTRIBUTIONS PRINCIPALES

Le/la Responsable du laboratoire et du contrôle qualité aura pour responsabilité de veiller au respect des normes physico-chimiques, microbiologiques et sanitaires de l'eau produite, tout au long de son processus de fabrication, depuis son prélèvement à la source jusqu'à son conditionnement final.

À ce titre, ses principales activités consisteront à:

• Planifier, coordonner et superviser l'ensemble des travaux réalisés au sein du laboratoire de contrôle qualité.

• Effectuer les analyses physico-chimiques et microbiologiques de l'eau, puis exploiter les résultats obtenus.

• Surveiller les différents indicateurs de qualité, notamment le pH, la conductivité, la turbidité, le niveau de minéralisation, le chlore résiduel et tout autre paramètre nécessaire.

• Contrôler l'efficacité des différentes étapes du traitement de l'eau, notamment la filtration, l'adoucissement, l'osmose inverse, la reminéralisation, le traitement aux ultraviolets (UV) et l'ozonation.

• Identifier l'origine des écarts et des irrégularités constatés dans les résultats d'analyse, puis définir les mesures techniques permettant d'y remédier.

• Superviser les travaux d'entretien, de lavage et de désinfection des équipements et des installations de production.

• Élaborer et mettre en œuvre les protocoles de contrôle, les méthodes de prélèvement des échantillons ainsi que les dispositifs de traçabilité.

• Veiller au respect des règles d'hygiène et des bonnes pratiques de fabrication, conformément aux exigences du système HACCP.

• Contrôler les situations de non-conformité, en assurer le suivi et mettre en place des mesures correctives et préventives.

• Préparer les comptes rendus et rapports d'analyses, puis apporter un appui technique à la Direction dans les prises de décision relatives à la qualité et à la sécurité des produits.

• Être titulaire d'un diplôme de niveau Bac+3 à Bac+5 en génie agroalimentaire, traitement des eaux, chimie, microbiologie, biochimie ou dans une spécialité similaire.

• Justifier d'au moins trois (03) années d'expérience dans un laboratoire en milieu industriel.

• Disposer impérativement d'une expérience pratique en contrôle qualité dans le secteur de l'eau embouteillée ou de la fabrication des boissons.

• Maîtriser parfaitement les méthodes d'analyse physico-chimique et microbiologique appliquées au contrôle de la qualité de l'eau.

• Avoir une bonne connaissance des technologies de traitement, de purification et de désinfection de l'eau.

• Maîtriser les procédés d'osmose inverse, de reminéralisation et d'ozonation.

• Être capable de détecter les origines des problèmes liés à la qualité et de formuler des recommandations techniques appropriées.

• Connaître et appliquer les bonnes pratiques de laboratoire ainsi que les exigences du système HACCP.

• Avoir des connaissances des normes et référentiels ISO 22000 et ISO 17025 serait un avantage.

• Être apte à structurer le fonctionnement d'un laboratoire, à planifier les contrôles et à superviser les opérations de l'équipe qualité.

• Faire preuve d'une grande précision et de rigueur dans les travaux scientifiques et les analyses.

• Être autonome et capable de prendre des initiatives pertinentes.

• Posséder un bon esprit critique et un sens développé de l'observation.

• Faire preuve d'honnêteté, de transparence et d'intégrité dans le traitement des résultats.

• Avoir une bonne capacité d'analyse et savoir apporter des réponses efficaces aux difficultés rencontrées.

• Être méthodique et organisé dans la gestion des activités du laboratoire.

Lamadji, zone industrielle, N'Djamena, Tchad.

Les personnes répondant aux critères du poste sont invitées à constituer et à transmettre un dossier comprenant les pièces suivantes :

• Un CV détaillé et régulièrement mis à jour.

• Une lettre de motivation mentionnant clairement l'intitulé du poste visé.

• Des photocopies des diplômes et des attestations de formation ou de qualification professionnelle.

• Des documents justifiant l'expérience acquise dans l'industrie de l'embouteillage d'eau ou de la production de boissons.

• Les coordonnées d'au moins deux (02) personnes pouvant servir de références professionnelles.

rhoasis10gmail.com.

« Recrutement OASIS – Intitulé du poste ».

Seuls les profils retenus après examen des dossiers seront invités à participer à un entretien ainsi qu'à une évaluation de leurs compétences techniques.