Africa Food Manufacture recrute un(e) Responsable Qualité – Unité Mayonnaise & Margarine

Missions principales
Rattaché à la Direction QHSE, le Responsable Qualité aura pour mission de garantir la qualité, la sécurité sanitaire et la conformité réglementaire des produits fabriqués au sein de l’unité mayonnaise et margarine.
• Assurer la mise en place et le suivi opérationnel du système de management de la qualité et de la sécurité alimentaire;
• Veiller à l’application des référentiels ISO 9001, ISO 22000, HACCP, BPF/BPH et des procédures internes;
• Superviser les contrôles qualité des matières premières, des emballages et des produits finis;
• Garantir la conformité des produits aux exigences réglementaires et aux normes en vigueur;
• Traiter les non-conformités et suivre les actions correctives et préventives;
• Contribuer à l’amélioration continue des procédés et des indicateurs de performance qualité;
• Superviser les analyses en laboratoire et la tenue de la documentation qualité;
• Participer aux audits qualité et au processus d’homologation des fournisseurs.

Profil recherché
• Être titulaired’un BAC +4/5 en Qualité, Agroalimentaire, Biochimie, Microbiologie, Génie industriel ou d’un diplôme équivalent;
• Justifier d’une expérience confirmée dans le secteur agroalimentaire, de préférence dans l’industrie des produits alimentaires;
• Maîtriser les normes ISO 9001, ISO 22000, HACCP et les BPF/BPH;
• Avoir une expérience en management de laboratoire qualité et sécurité alimentaire;
• Piloter des projets d’amélioration continue;
• Faire preuve d’un excellent sens de l’organisation et d’aptitudes au management.

Compétences requises
• Maîtrise des systèmes de management de la qualité et de la sécurité alimentaire;
• Connaissance des procédés de fabrication agroalimentaires;
• Capacité d’analyse et de traitement des non-conformités;
• Maîtrise des outils de reporting et des indicateurs qualité;
• Aptitude à conduire des audits et des inspections qualité.

Compétences clés
• Management de la qualité et de la sécurité alimentaire;
• Gestion des non-conformités et conduite d’actions d’amélioration continue;
• Pilotage des audits et assurance de la conformité réglementaire.

Qualités personnelles
• Leadership sens des responsabilités;
• Rigueur esprit d’analyse;
• Organisation excellentes capacités organisationnelles;
• Relationnel bon sens du contact et aptitude au travail en équipe;
• Réactivité capacité à travailler sous pression.

Dépôt des candidatures
Les CV uniquement sont à envoyer à l’adresse suivante: recrutement@africafooddistribution.com.

Objet du mail: Responsable qualité – mayonnaise & margarine – Douala.